Investigador UManizales propone solución ecológica para controlar malezas en cultivos de café
Santiago Jaramillo Cardona, estudiante del Doctorado en Desarrollo Sostenible de la Universidad de Manizales, presentó su tesis doctoral, en la que propone una solución ecológica y sostenible para el control de malezas en los sistemas productivos, mediante el uso de bioherbicidas derivados de residuos del café. Con este trabajo, Jaramillo Cardona logró una calificación de tesis doctoral meritoria.
Su tesis "Evaluación del efecto bioherbicida de ácidos orgánicos obtenidos a partir del mucílago del café: un enfoque sostenible para el control de arvenses", se centra en la problemática del uso de agroquímicos, los cuales afectan la sostenibilidad ambiental, económica y social de la producción cafetera. En lugar de recurrir a productos químicos, la investigación explora el potencial de los ácidos orgánicos generados durante los procesos fermentativos del mucílago del café, un subproducto común en la industria cafetera. A través de un análisis físico, químico y microbiológico de las aguas residuales del café, Jaramillo y su equipo identificaron la eficacia de estos ácidos en el control de malezas, ofreciendo una alternativa innovadora y ecológica para sustituir los herbicidas sintéticos.
Este enfoque se enmarca dentro de los principios de la bioeconomía circular, que promueve el aprovechamiento de recursos naturales y la reducción de residuos. Según Jaramillo Cardona, la investigación no solo contribuye al avance científico en la creación de bioherbicidas, sino que también apunta a una mejora significativa en la sostenibilidad de los sistemas productivos agrícolas, impactando positivamente la economía, la biodiversidad y la calidad de vida de las comunidades rurales.
Con más de 18 años de experiencia en investigación, el estudiante, quien ha trabajado en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y en Cenicafé, destacó que este tipo de estudios son fundamentales para promover prácticas agrícolas más sostenibles y adaptadas a los desafíos del cambio climático.
"Las soluciones innovadoras en el campo de la bioeconomía no solo benefician a los productores, sino que además protegen el medio ambiente y mejoran las condiciones de vida de las personas del campo", puntualiza Jaramillo Cardona.
Su tesis "Evaluación del efecto bioherbicida de ácidos orgánicos obtenidos a partir del mucílago del café: un enfoque sostenible para el control de arvenses", se centra en la problemática del uso de agroquímicos, los cuales afectan la sostenibilidad ambiental, económica y social de la producción cafetera. En lugar de recurrir a productos químicos, la investigación explora el potencial de los ácidos orgánicos generados durante los procesos fermentativos del mucílago del café, un subproducto común en la industria cafetera. A través de un análisis físico, químico y microbiológico de las aguas residuales del café, Jaramillo y su equipo identificaron la eficacia de estos ácidos en el control de malezas, ofreciendo una alternativa innovadora y ecológica para sustituir los herbicidas sintéticos.
Este enfoque se enmarca dentro de los principios de la bioeconomía circular, que promueve el aprovechamiento de recursos naturales y la reducción de residuos. Según Jaramillo Cardona, la investigación no solo contribuye al avance científico en la creación de bioherbicidas, sino que también apunta a una mejora significativa en la sostenibilidad de los sistemas productivos agrícolas, impactando positivamente la economía, la biodiversidad y la calidad de vida de las comunidades rurales.
Con más de 18 años de experiencia en investigación, el estudiante, quien ha trabajado en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y en Cenicafé, destacó que este tipo de estudios son fundamentales para promover prácticas agrícolas más sostenibles y adaptadas a los desafíos del cambio climático.
"Las soluciones innovadoras en el campo de la bioeconomía no solo benefician a los productores, sino que además protegen el medio ambiente y mejoran las condiciones de vida de las personas del campo", puntualiza Jaramillo Cardona.
Fuente Informativa: Universidad de Manizales
https://umanizales.edu.co/umedia/investigador-umanizales-propone-solucion-ecologica-para-controlar-malezas-en-cultivos-de
https://umanizales.edu.co/umedia/investigador-umanizales-propone-solucion-ecologica-para-controlar-malezas-en-cultivos-de